品茶是一门艺术，除了品尝的美味以外，通过欣赏设计和茶室装饰，可以从中获得艺术的享受，增加知识；通过敬茶仪式，可以培养人的道德修养，增进友谊。我国丰富多彩，琳琅满目，不少已成为盖世珍品。例如，陶土中的供春壶，造型精巧新颖，质地薄而坚实，被誉为世上瑰宝，现北京历史博物馆收藏的一把供春壶，曾有人出价两万美元购买，可以说是胜如金玉。许多都绘有山水、人物、花鸟虫鱼，或白鹤飞翔，或游龙戏凤，或彩蝶恋花，或翠鸟舒展，显得古雅朴实，充满诗情画意，美不胜收。有些上的书文，更是妙趣横生。如茶壶盖上常见的“也、可、以、清、心”五字，其实是一种回文体，只要顺时针方向，无论从哪一个字读起，都含相同的意义，均道出了饮茶的益处。茶室的布置也是十分讲究的，领略其四壁的名人字画以及陈列的雕刻品和插花，会把你带入的更高艺术境界。

铁观音    乌龙茶